Sausbijbel : van aioli en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus
Julius Jaspers, Dennis Brandsma, Lars Hamer
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera Culinair
- 482 pagina's ; 22 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048859696
PPN Nummer
433415789
Boekcode
629.76-jasp
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Sausbijbel
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
van aioli en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus
Eerste verantwoordelijke
Julius Jaspers
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotografie Dennis Brandsma ; redactie Lars Hamer, Julia Hulleman
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Carrera Culinair
Jaar van uitgave
[2021]
Pagina's
482 pagina's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met index
Serietitel
Kookbijbels
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Jaspers
Auteur Voornaam
Julius
Trefwoord - Hoofd geleding
Sausen
SISO - Code
629.76
Auteur - secundaire - Functie
ill, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Brandsma, Hamer
Auteur - secundaire - Voornaam
Dennis, Lars
Bestelnummer NBD Nummer
2021260662
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in