Oude granen, nieuw brood

Noor Bas, Ineke Berentschot, Dion Heerkens, Theo Jennissen

Geschiedenis van granen, graanteelt in Nederland, en het malen en verwerken van broodgranen van meel tot deeg.

aanwezig in 1 locaties
specificaties
  • Boek
  • Nederlands
  • Uitgeverij Jan van Arkel
  • 229 pagina's: foto's ; 26 cm

praktische informatie

locatieuitgaveplaatswaar te vindenbeschikbaarheid
OBA Oosterdok (centrale)Uitgeverij Jan van Arkel, [2020]628.2-BAS5e etage
Aanwezig

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.

Schrijf je in
Open in a new window