An An : Vietnamese familierecepten : recepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland
Mai Nguyen, Akkie de Jong, Roland J. Reinders
In An An deelt Mai (ook bekend van MasterChef 2014) niet alleen de beste Vietnamese recepten, maar ook haar aangrijpende vluchtelingenverhaal. Inleidend vertelt ze over haar lange reis van Vietnam, via de Filippijnen naar Nederland en hoe ze - zelfs terwijl ze voor de heetste vuren stond - een geweldige passie voor koken ontwikkelde. Bereid je voor op een smaakvol Vietnamees kookboek waarin op elke pagina een nieuwe culinaire ontdekking schuilt; van voor- tot nagerecht en alles ertussenin. Bron: uitgeversinformatie
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Uitgeverij Luitingh-Sijthoff
- 221 pagina's ; 28 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789024588404
PPN Nummer
424422670
Boekcode
Vietnam 629.63-nguy
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
An An
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
Vietnamese familierecepten : recepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland
Eerste verantwoordelijke
Mai Nguyen
Titel - Volgende verantwoordelijken
culinaire redactie: Akkie de Jong ; fotografie: Roland J. Reinders
Plaats van uitgave
[Amsterdam]
Uitgever
Uitgeverij Luitingh-Sijthoff
Jaar van uitgave
[2020]
Pagina's
221 pagina's
Centimeters
28 cm
Annotatie
Met register
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Nguyen
Auteur Voornaam
Mai
Trefwoord - Hoofd geleding
Vietnamese recepten
SISO - Code
Vietnam 629.63
Auteur - secundaire - Achternaam
Jong, Reinders
Auteur - secundaire - Voornaam
Akkie de, Roland J.
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
In An An deelt Mai (ook bekend van MasterChef 2014) niet alleen de beste Vietnamese recepten, maar ook haar aangrijpende vluchtelingenverhaal. Inleidend vertelt ze over haar lange reis van Vietnam, via de Filippijnen naar Nederland en hoe ze - zelfs terwijl ze voor de heetste vuren stond - een geweldige passie voor koken ontwikkelde. Bereid je voor op een smaakvol Vietnamees kookboek waarin op elke pagina een nieuwe culinaire ontdekking schuilt; van voor- tot nagerecht en alles ertussenin. Bron: uitgeversinformatie
Bestelnummer NBD Nummer
2019461483
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in