Een restaurant runnen voor dummies®
Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew G. Dismore, Jan van de Westelaken, Martijn van Opbergen
Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- BBNC uitgevers
- XXI, 377 pagina's: illustraties ; 24 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789045356631
PPN Nummer
422920932
Boekcode
375.2-garv
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
Een restaurant runnen voor dummies®
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew G. Dismore
Titel - Volgende verantwoordelijken
vertaling [uit het Engels]: Jan van de Westelaken ; redactie: Martijn van Opbergen
Plaats van uitgave
Amersfoort
Uitgever
Jaar van uitgave
2020
Pagina's
XXI, 377 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met index, Vertaling van: Running a restaurant for dummies. - Indianapolis, Indiana : John Wiley & Sons, Inc., 2019
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Garvey
Auteur Voornaam
Michael
Trefwoord - Hoofd geleding
Restaurants, Management
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, aut, trl, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Dismore, Dismore, Westelaken, Opbergen
Auteur - secundaire - Voornaam
Heather, Andrew G., Jan van de, Martijn van
Bestelnummer NBD Nummer
2019240598
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in