De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
Alain Caron, Jonah Freud, Saskia Lelieveld
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 478 pagina's: foto's ; 22 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048844920
PPN Nummer
419576118
Boekcode
Frankrijk 629.63-caro
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
De bijbel van de Franse keuken
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
Eerste verantwoordelijke
Alain Caron
Titel - Volgende verantwoordelijken
tekst en receptuur Alain Caron en Jonah Freud ; fotografie Saskia Lelieveld
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Carrera culinair
Jaar van uitgave
[2018]
Pagina's
478 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met register
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Caron
Auteur Voornaam
Alain
Trefwoord - Hoofd geleding
Franse keuken
SISO - Code
Frankrijk 629.63
Auteur - secundaire - Functie
ctb, ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Freud, Lelieveld
Auteur - secundaire - Voornaam
Jonah, Saskia
Bestelnummer NBD Nummer
2018361719
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in