Keukenconfessies : seks, drugs en haute cuisine : een ontluisterende kijk in de keukens van toprestaurants
Anthony Bourdain, Jacques Meerman
Een Amerikaan van goede komaf gaat als kok werken in verschillende restaurants en wordt geconfronteerd met allerlei wantoestanden.
aanwezig in 3 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Spectrum
- 317 pagina's ; 22 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789000364152
PPN Nummer
419028307
Boekcode
bour
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
Keukenconfessies
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
seks, drugs en haute cuisine : een ontluisterende kijk in de keukens van toprestaurants
Eerste verantwoordelijke
Anthony Bourdain
Titel - Volgende verantwoordelijken
vertaling [uit het Engels]: Jacques Meerman
Plaats van uitgave
Houten
Uitgever
Spectrum
Jaar van uitgave
2018
Pagina's
317 pagina's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Vertaling van: Kitchen confidential. - London : Bloomsbury, (c)2000
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Bourdain
Auteur Voornaam
Anthony
Trefwoord - Hoofd geleding
Koks, Restaurants
Auteur - secundaire - Functie
trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Meerman
Auteur - secundaire - Voornaam
Jacques
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Een Amerikaan van goede komaf gaat als kok werken in verschillende restaurants en wordt geconfronteerd met allerlei wantoestanden.
Editie
Eerste druk
Bestelnummer NBD Nummer
2018284033
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in