Goed eten : filosofie van voeding en landbouw
Michiel Korthals
Beschouwing over de kloof tussen voedselproductie en eten, de opvattingen over voedselveiligheid, gezondheid en bewust eten.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Uitgeverij Vantilt
- 383 pagina's: illustraties ; 24 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789460043703
PPN Nummer
417464053
Boekcode
628-kort
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Goed eten
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
filosofie van voeding en landbouw
Eerste verantwoordelijke
Michiel Korthals
Plaats van uitgave
Nijmegen
Uitgever
Uitgeverij Vantilt
Jaar van uitgave
[2018]
Pagina's
383 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met literatuuropgave
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Korthals
Auteur Voornaam
Michiel
Trefwoord - Hoofd geleding
Voeding, Filosofische aspecten, Landbouw, Filosofische aspecten, Voedselproductie, Filosofische aspecten
SISO - Code
628
Bestelnummer NBD Nummer
2017473250
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Beschouwing over de kloof tussen voedselproductie en eten, de opvattingen over voedselveiligheid, gezondheid en bewust eten.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in