Sugar : the world corrupted, from slavery to obesity
James Walvin
De geschiedenis van de suikerproductie en -consumptie en de schadelijke gevolgen ervan. Over suikerplantages en slavernij, overmatige suikerconsumptie en de macht van de voedselindustrie,
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Robinson
- XXIV, 325 pagina's ; 24 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9781472138095
PPN Nummer
413070700
Boekcode
909-walv
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Sugar
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
the world corrupted, from slavery to obesity
Eerste verantwoordelijke
James Walvin
Plaats van uitgave
London
Uitgever
Robinson
Jaar van uitgave
[2017]
Pagina's
XXIV, 325 pagina's
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met literatuur opgave, index
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Walvin
Auteur Voornaam
James
Trefwoord - Hoofd geleding
Suiker, Cultuurgeschiedenis
SISO - Code
909
Prod country
uk
Samenvatting - Tekst
De geschiedenis van de suikerproductie en -consumptie en de schadelijke gevolgen ervan. Over suikerplantages en slavernij, overmatige suikerconsumptie en de macht van de voedselindustrie,
Bestelnummer NBD Nummer
2017425161
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in