De sensaties van smaak : de wetenschap achter hoe we proeven
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Uitgeverij Atlas Contact
- 316 pagina's ; 21 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789045027203
PPN Nummer
407723943
Boekcode
415.2-holm
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
De sensaties van smaak
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
de wetenschap achter hoe we proeven
Eerste verantwoordelijke
Bob Holmes
Titel - Volgende verantwoordelijken
vertaald [uit het Engels] door Ralph van der Aa
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
[2017]
Pagina's
316 pagina's
Centimeters
21 cm
Annotatie
Met literatuuropgave, register, Vertaling van: Flavor. - New York : W.W. Norton, (c)2017
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Holmes
Auteur Voornaam
Bob
Trefwoord - Hoofd geleding
Smaak
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Aa
Auteur - secundaire - Voornaam
Ralph van der
Bestelnummer NBD Nummer
2016441831
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in