Kookschool klassiek : het grote handboek voor iedere chef
Marianne Magnier-Moreno, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos, Anne Cazor, Linda Beukers
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Kosmos Uitgevers
- 287 pagina's: illustraties, foto's ; 34 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789021563541
PPN Nummer
405031998
Boekcode
629.2-magn
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
Kookschool klassiek
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
het grote handboek voor iedere chef
Eerste verantwoordelijke
Marianne Magnier-Moreno
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotografie Pierre Javelle ; illustraties Yannis Varoutsikos ; wetenschappelijke bijdragen Anne Cazor ; vertaling [uit het Frans]: Linda Beukers ; redactie: Vitataal
Plaats van uitgave
Utrecht
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgave
2016
Pagina's
287 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties, foto's
Centimeters
34 cm
Annotatie
Met register, Vertaling van: Le grand manuel du cuisinier. - Paris : Marabout, (c)2015
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Magnier-Moreno
Auteur Voornaam
Marianne
Trefwoord - Hoofd geleding
Kookboeken
SISO - Code
629.2
Auteur - secundaire - Functie
ill, ill, ctb, trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Javelle, Varoutsikos, Cazor, Beukers
Auteur - secundaire - Voornaam
Pierre, Yannis, Anne, Linda
Prod country
ne
Editie
Eerste druk
Bestelnummer NBD Nummer
2016253796
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in