Aan tafel
J.P. Glerum, Janny van der Lee, Nicole Bastiaens
Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Tirion
- 224 p: ill ; 25 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9051215681 (geb.)
PPN Nummer
140228012
Boekcode
906.3-gler
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Aan tafel
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
J.P. Glerum ; [culinaire bijdragen: Janny van der Lee ; eindred.: Nicole Bastiaens ... et al.]
Plaats van uitgave
Baarn
Uitgever
Tirion
Jaar van uitgave
1997
Pagina's
224 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
25 cm
Annotatie
Ondertitel op stofomslag: antieke culinaire gebruiksvoorwerpen : tien eeuwen eetgewoontes, koken en tafelen, Met reg
Auteur Achternaam
Glerum
Auteur Voornaam
J.P.
Trefwoord - Hoofd geleding
Maaltijden, Nederland, Cultuurgeschiedenis
SISO - Code
906.3
Auteur - secundaire - Achternaam
Lee, Bastiaens
Auteur - secundaire - Voornaam
Janny van der, Nicole
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in