Rice, noodle, fish : deep travels through Japan's food culture
Matt Goulding, Nathan Thornburgh
Overzicht in woord en beeld van de eetcultuur in Japan.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Harper Wave
- XV, 327 pagina's: illustraties ; 21 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9780062394033
PPN Nummer
401615480
Boekcode
906.4-goul
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Rice, noodle, fish
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
deep travels through Japan's food culture
Eerste verantwoordelijke
Matt Goulding
Titel - Volgende verantwoordelijken
edited by Nathan Thornburgh
Plaats van uitgave
New York, NY
Uitgever
Harper Wave
Jaar van uitgave
[2015]
Pagina's
XV, 327 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
21 cm
Annotatie
An Anthony Bourdain book. - Op omslag: Roads & Kingdoms presents
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Goulding
Auteur Voornaam
Matt
Trefwoord - Hoofd geleding
Voedingsgewoonten, Japan
SISO - Code
906.4
Auteur - secundaire - Functie
edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Thornburgh
Auteur - secundaire - Voornaam
Nathan
Bestelnummer NBD Nummer
2016073218
Prod country
us
Editie
First edition
Samenvatting - Tekst
Overzicht in woord en beeld van de eetcultuur in Japan.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in