Chilled : how refrigeration changed the world, and might do so again / Tom Jackson
Tom Jackson
Monografie over de strijd van de mensheid om zaken koud te houden door de eeuwen heen.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Bloomsbury Sigma
- 272 pagina's ; 23 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9781472911438
PPN Nummer
397778090
Boekcode
534-jack
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Chilled
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
how refrigeration changed the world, and might do so again
Eerste verantwoordelijke
Tom Jackson
Plaats van uitgave
London
Uitgever
Jaar van uitgave
2015
Pagina's
272 pagina's
Centimeters
23 cm
Annotatie
Met literatuuropgave, index
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Jackson
Auteur Voornaam
Tom
Trefwoord - Hoofd geleding
Koude, Geschiedenis
SISO - Code
Bestelnummer NBD Nummer
2015401891
Prod country
uk
Samenvatting - Tekst
Monografie over de strijd van de mensheid om zaken koud te houden door de eeuwen heen.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in