Food industry design, technology and innovation
Helmut Traitler, Birgit Coleman, Karen Hofmann
Diepgaande studie over het ontwikkelen van nieuwe produkten in de voedingsmiddelenindustrie
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Wiley Blackwell
- XI, 292 pagina's: illustraties ; 25 cm
- IFT press
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9781118733264
PPN Nummer
391846620
Boekcode
678-trai
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Food industry design, technology and innovation
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Helmut Traitler, Birgit Coleman, Karen Hofmann
Plaats van uitgave
Hoboken
Uitgever
Jaar van uitgave
[2015]
Pagina's
XI, 292 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
25 cm
Annotatie
Met index
Serietitel
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Traitler
Auteur Voornaam
Helmut
Trefwoord - Hoofd geleding
Productinnovatie, Voedingsmiddelenindustrie
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, aut
Auteur - secundaire - Achternaam
Coleman, Hofmann
Auteur - secundaire - Voornaam
Birgit, Karen
Bestelnummer NBD Nummer
2015085001
Samenvatting - Tekst
Diepgaande studie over het ontwikkelen van nieuwe produkten in de voedingsmiddelenindustrie
Prod country
us
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in