De kunst van de Italiaanse keuken
Massimo Bottura, Carlo Benvenuto, Ingrid Buthod-Girard, Jaap Verschoor
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Terra
- 301 pagina's: illustraties ; 30 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789089896155
PPN Nummer
377109703
Boekcode
Italië 629.63-bott
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
De kunst van de Italiaanse keuken
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Massimo Bottura
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotografie door Carlo Benvenuto en Stefano Graziani ; vertaling [uit het Engels]: inAksie v.o.f. (Ingrid Buthod-Girard, Akkie de Jong en Toos IJdema) en Henja Schneider ; redactie Nederlandse editie: Jaap Verschoor
Plaats van uitgave
Houten
Uitgever
Jaar van uitgave
2014
Pagina's
301 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
30 cm
Annotatie
Uitgegeven in licentie van Phaidon Press Limited. - Met register, Vertaling van: Never trust a skinny Italian chef. - Phaidon Press Limited, (c)2014
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Bottura
Auteur Voornaam
Massimo
Trefwoord - Hoofd geleding
Italiaanse keuken, Italiaanse recepten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
pht, trl, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Benvenuto, Buthod-Girard, Verschoor
Auteur - secundaire - Voornaam
Carlo, Ingrid, Jaap
Bestelnummer NBD Nummer
2014272107
Prod country
ne
Editie
Eerste druk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in