Seaweeds : edible, available & sustainable
Ole G. Mouritsen, Jonas Drotner Mouritsen, Mariela Johansen
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- University of Chicago Press
- IX, 287 p: ill ; 27 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9780226044361, =9780226044538
PPN Nummer
362934339
Boekcode
629.79-mour
Taal publicatie
eng [Engels]
Taal - Originele taal
dan [Deens]
Hoofdtitel
Seaweeds
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
edible, available & sustainable
Eerste verantwoordelijke
Ole G. Mouritsen
Titel - Volgende verantwoordelijken
photography, layout & design by Jonas Drotner Mouritsen ; transl. [from the Danish] and adaptation to English Mariela Johansen
Plaats van uitgave
Chicago, IL [etc.]
Uitgever
University of Chicago Press
Jaar van uitgave
2013
Pagina's
IX, 287 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
27 cm
Annotatie
Met lit. opg., index, Vert. van: Tang : Grøntsager fra havet. - Copenhagen : Bisck, 2009
Auteur Achternaam
Mouritsen
Auteur Voornaam
Ole G.
Trefwoord - Hoofd geleding
Zeewierrecepten, Zeewieren
SISO - Code
629.79
Auteur - secundaire - Achternaam
Mouritsen, Johansen
Auteur - secundaire - Voornaam
Jonas Drotner, Mariela
Bestelnummer NBD Nummer
2013221675
Prod country
us
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in