Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us
Michael Moss
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- WH Allen
- XXX, 449 p ; 24 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9780753541456, =9780753541463, =9781448133871
PPN Nummer
352899514
Boekcode
678-moss
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Salt, sugar, fat
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
how the food giants hooked us
Eerste verantwoordelijke
[Michael Moss]
Plaats van uitgave
[London]
Uitgever
Jaar van uitgave
cop. 2013
Pagina's
XXX, 449 p
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met lit. opg., index
Auteur Achternaam
Moss
Auteur Voornaam
Michael
Trefwoord - Hoofd geleding
Voedingsmiddelenindustrie, Kritiek, Zout, Voedingsmiddelen, Suiker, Voedingsmiddelen, Vet, Voedingsmiddelen
SISO - Code
Bestelnummer NBD Nummer
2013271099
Prod country
uk
Samenvatting - Tekst
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in