Koken met kennis : lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
Eke Mariën, Jan Groenewold, Arjan Smalen, Bas Husslage
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Karakter Uitgevers
- 260 p: ill ; 24 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789045204215
PPN Nummer
352634146
Boekcode
629-mari
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Koken met kennis
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
Eerste verantwoordelijke
Eke Marien, Jan Groenewold
Titel - Volgende verantwoordelijken
eindred. Bas Husslage ; [fotogr.: Arjan Smalen]
Plaats van uitgave
Uithoorn
Uitgever
Karakter Uitgevers
Jaar van uitgave
cop. 2013
Pagina's
260 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met reg
Auteur Achternaam
Mariën
Auteur Voornaam
Eke
Trefwoord - Hoofd geleding
Moleculair koken
SISO - Code
629, 628.1
Auteur - secundaire - Achternaam
Groenewold, Smalen, Husslage
Auteur - secundaire - Voornaam
Jan, Arjan, Bas
Prod country
ne
Bestelnummer NBD Nummer
2012455980
Editie
1e dr
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in