Chocolade encyclopedie
Frédéric Bau, Clay McLachlan, Hennie Franssen-Seebregts
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Fontaine Uitgevers
- 415 p: ill ; 28 cm + dvd-video
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789059564060
PPN Nummer
332619303
Boekcode
629.77-choc
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
Chocolade encyclopedie
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
onder red. van Frédéric Bau
Titel - Volgende verantwoordelijken
met een voorw. van Pierre Hermé ; fotogr. Clay McLachlan ; [medew. aan de teksten: Frédéric Bau ... et al. ; red.: Eve-Marie Zizza-Lalou ; eindred.: Liza Person-Lisiecki ... et al. ; vert. uit het Frans en bew.: Hennie Franssen-Seebregts ... et al. ; eindred.: efef.com]
Plaats van uitgave
Hilversum
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgave
cop. 2011
Pagina's
415 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
28 cm
Collatie - Bijlage's
dvd-video
Annotatie
Rugtitel: Chocolade-encyclopedie. - Met reg, Vert. van: Encyclopédie du chocolat. - Paris : Flammarion, cop. 2010
Trefwoord - Hoofd geleding
Chocoladegerechten
SISO - Code
629.77
Auteur - secundaire - Achternaam
Bau, McLachlan, Franssen-Seebregts
Auteur - secundaire - Voornaam
Frédéric, Clay, Hennie
Prod country
ne
Variant titel - Titel
Chocolade-encyclopedie
Bestelnummer NBD Nummer
2011094614
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in