Keukenconfessies
Anthony Bourdain, Jacques Meerman
Een Amerikaan van goede komaf gaat als kok werken in verschillende restaurants en wordt geconfronteerd met allerlei wantoestanden.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Boekerij
- 287 p ; 22 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789022558843
PPN Nummer
329959964
Boekcode
bour
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
Keukenconfessies
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Anthony Bourdain
Titel - Volgende verantwoordelijken
[vert. uit het Engels: Jacques Meerman]
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
2011
Pagina's
287 p
Centimeters
22 cm
Annotatie
Vert. van: Kitchen confidential. - London : Bloomsbury, cop. 2000
Auteur Achternaam
Bourdain
Auteur Voornaam
Anthony
Trefwoord - Hoofd geleding
Koks, Restaurants
Auteur - secundaire - Achternaam
Meerman
Auteur - secundaire - Voornaam
Jacques
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Een Amerikaan van goede komaf gaat als kok werken in verschillende restaurants en wordt geconfronteerd met allerlei wantoestanden.
Editie
4e dr
Bestelnummer NBD Nummer
2010442391
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in