Familie recepten

Felix Wilbrink

Hoe maakte je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep. Felix Wilbrink’s Familierecepten staat vol favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong. Vele traditionele Nederlandse gerechten passeren de revue: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsragoût tot broodpudding en authentieke huzarensalade. Ook geeft hij recepten voor klassieke sauzen als Beurre Blanc en Whiskysaus. En kruidenmengsels zoals ouderwetse Nasi Goreng. Felix Wilbrink is culinair journalist van De Telegraaf en een begrip in Nederland. Op aanstekelijke en bondige wijze maakt hij je wegwijs in de traditionele Hollandse keuken. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

specificaties
  • e-book
  • Nederlands
  • Bertram + de Leeuw Uitgevers

praktische informatie

Titel
Familie recepten
Auteur
Felix Wilbrink
Taal
Nederlands
Formaat
e-book
Doelgroep
Volwassenen
Onderwerpen
Eten en drinken algemeen, Koken & Eten, Kookboeken, kookkunst
Genres
Non-fictie
PPN
398411972
ISBN
9789461562067

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.

Schrijf je in
Open in a new window