Een pleidooi voor echt eten
Michael Pollan, Ronald Vlek
Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
specificaties
- e-book
- Nederlands
- De Arbeiderspers
praktische informatie
momenteel niet beschikbaar
Titel
Een pleidooi voor echt eten
Auteur
Michael Pollan, Ronald Vlek
Taal
Nederlands
Formaat
e-book
Doelgroep
Volwassenen
Onderwerpen
Kookkunst / eten en drinken, Eetstoornissen en therapie, Dieet- en voedingsleer, Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen, Biologie, Dieet & Voeding, Medische wetenschappen, Eten, Voedingsgewoonten, Kritiek, Voedingsleer, cultuurgeschiedenis
Genres
Non-fictie
PPN
394618513
ISBN
9789029569057
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in